株式会社セオリー

お知らせ

日本酒スローフード にいがた方舟 新宿店

日本酒スローフード にいがた方舟 新宿店
Niigata Hakobune Shinjuku

03-5937-0038

店舗詳細はコチラ

【にいがた方舟 新宿店】佐渡の蔵元を一蔵ずつ紹介するイベント『 SADO SAKE 5GO」のご案内

佐渡島で一番小さな蔵元 逸見酒造の日本酒を堪能しよう!

佐渡産食材の料理とお酒で佐渡島が近くなる。

真稜 画像 (1)
『SADO SAKE 5 GO 』は佐渡島の豊かな自然と米、水から作られた
佐渡の蔵元を1蔵ずつ紹介していくイベントです。

主催はブランディングデザイナーの海老名美保子さん。
海老名さんは2013年に佐渡出身のご主人と出会い、佐渡が大好きに。
神奈川の住まいと佐渡の2拠点を行ったり来たりして活動されています。

方舟ではインズ店に続いて2回目の開催。
今回の会場となるにいがた方舟 新宿店では
佐渡の食材を使用したお料理をご用意いたします。

 

《イベント詳細》
SADO SAKE 5GO! vol.3
「佐渡島で一番小さな蔵元 逸見酒造の日本酒を堪能しよう! 佐渡産食材の料理とお酒で佐渡島が近くなる。」

【日時】       7月22日(土)19:00〜21:30 受付18:30〜
【場所】       にいがた方舟 新宿店
【ゲスト】      逸見酒造  代表取締役社長 逸見明正 様
【会費】       7、000円(当日現金払い)
【定員】       20名

【主催】       SADO SAKE 5GO! 海老名美保子 様

【お申し込み】    にいがた方舟 新宿店 電話03−5937−0038

【お申し込み締切日】 7月15日(土)

【キャンセルポリシー】 食材の取り寄せの都合で1週間前より
100%のキャンセル料がかかります。
止むを得ずキャンセルの場合は必ずご連絡ください。

【お問い合わせ】   しなしな佐渡 Designのお問い合わせフォームまで
http://ebisado.com/

[献立]
《旬菜の宝箱》
・栄螺(サザエ)ともずくのマリネ
・えごねりと芋茎の酢味噌掛け
・白瓜雷干しとレバーの味噌漬け
・枝豆すり流し(おつな姫使用)

《御造り》
・佐渡産 本日の鮮魚二種盛り合わせ 妻いろいろ

《温物》
・海老真丈と彩り野菜の揚げ浸し
・美味だし汁

《留肴》
・佐渡チーズのクラッカー挟み揚げ

《お食事》
・ナガモのとろろ蕎麦
・薬味一式

《甘味》
・蓬(よもぎ)アイスの黒蜜掛け

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